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Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes végétales ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes pâtissières ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◻️◻️◻️◻️
Terre du Sud, c’est avant tout l’envie de partager un savoir faire, un terroir unique et un vrai moment de convivialité. L’aventure commence en 2016 en Nouvelle-Calédonie, terre de partage et de passion, avec un objectif ambitieux : relancer la production d’un rhum local et de qualité.
Située à Mont-Dore dans la Province Sud, la distillerie réalise des rhum traditionnels de type agricole.
Il existe deux grandes catégories de rhum, qui se distinguent par la matière première distillée : le rhum pur jus de canne à sucre et le rhum de mélasse, résidu du raffinage du sucre.
Un rhum blanc est un spiritueux qui n'a pas connu de vieillissement en fût, contrairement au rhum ambré (minimum 3 ans de vieillissement) et au rhum vieux (minimum 6 ans de vieillissement).
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
50% Vol. | 70cl
Ce rhum pur jus de canne est issu de la fermentation et de la distillation de la canne rouge, une variété de canne à sucre produite par les agriculteurs du Sud de la Calédonie.
Le conseil de Fabien : Il en résulte un jus fruité et végétal, qui saura se révéler pur, sur glace ou en ti-punch avec peu de sucre. Un produit d'exception exclusif en métropole.
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