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La Compagnie du Mieux Boire

Escale à Tokyo

Escale à Tokyo

42% Vol. | 50cl

Troisième édition de notre série "Escale à...", le carnet de voyage qui se boit. 

Nous avons posé nos valises gustatives à Tokyo pour élaborer ce gin reprenant les botaniques du ramen miso : le mélange du miso rouge et du sésame blanc procure une sensation sucrée-salée, l’algue kombu lui apporte sa saveur umami, et la finale est épicée grâce à l’association du sichimi (mélange d’épices typique) et du myoga (variété de gingembre).

Un gin de dégustation, à boire sur glace ou avec un tonic peu sucré. Vous pourrez faire un twist sur le dry martini en y ajoutant une pointe de saké. 

Ce gin a été distillé en collaboration avec Baccae et réduit à l’eau de source des puits artésiens de la Butte-aux-Cailles.

Édition limitée de 400 bouteilles numérotées.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ par bouteille (gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
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