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La Compagnie du Mieux Boire

Escale à Tokyo

Escale à Tokyo

En stock

+225 points de fidélité

42% Vol. | 50cl

Troisième édition de notre série "Escale à...", le carnet de voyage qui se boit. 

Nous avons posé nos valises gustatives à Tokyo pour élaborer ce gin reprenant les botaniques du ramen miso : le mélange du miso rouge et du sésame blanc procure une sensation sucrée-salée, l’algue kombu lui apporte sa saveur umami, et la finale est épicée grâce à l’association du sichimi (mélange d’épices typique) et du myoga (variété de gingembre).

Ce gin a été distillé en collaboration avec Baccae et réduit à l’eau de source des puits artésiens de la Butte-aux-Cailles.

Édition limitée de 400 bouteilles numérotées.

Le conseil de Fabien : un gin de dégustation, à boire sur glace ou avec un tonic peu sucré. Vous pourrez faire un twist sur le dry martini en y ajoutant une pointe de saké. 

Notes de dégustation

Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◻️◻️◻️

À propos de La Compagnie du Mieux Boire

La Compagnie du Mieux Boire, c'est la volonté de vous faire consommer des spiritueux de meilleure qualité, d'artisans locaux qui travaillent bien. Avec la gamme "escale à...", nous vous faisons voyager en France et à l'étranger !

À propos du Gin

Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ par bouteille (gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

L'avis de nos clients !

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