Rhum

Rhum

Le rhum agricole se distingue du rhum traditionnel par la matière première utilisée : le premier est élaboré à partir de jus de canne à sucre, et le second à partir de mélasse, le résidu du raffinage du sucre.
Pour obtenir l'appellation de rhum "ambré" le rhum agricole ou traditionnel doit avoir été vieilli au moins 12 mois.