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Notes de fruits frais ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes de fruits secs ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◻️
Après avoir créé la Distillerie L.N. Mattei en 1872, Louis Napoléon Mattei aura l'idée de créer un apéritif à base de vin au quinquina: Le Cap Corse Mattei.
Aujourd’hui, la marque propose une gamme de spiritueux en accord avec la vision de Louis Napoléon Mattei : des produits uniques et de qualité, associés à des produits locaux.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé.
Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Le Quinquina est un apéritif à base de vin rouge ou blanc, dans lequel a été macéré plantes et épices dont la quinine, ingrédient amer que l'on retrouve notamment dans le tonic. Celle-ci vient d'un arbuste originaire des forêts de montagnes humides d'Amérique Latine, également appelé quinquina.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
17% Vol. | 75cl
C’est en 1872 que Louis Napoléon Mattei ouvre la Distillerie L.N. Mattei en plein coeur de Bastia et représente le terroir corse à travers ses apéritifs.
Respectant sa recette historique, ce quinquina est composé de jus de raisins corses issus des cépages Muscat et Vermentinu, assemblés avec des macérations d’écorces de quinquina, de cédrat corse et d’une sélection secrète de fruits locaux, de plantes et d’épices exotiques.
Le conseil de Fabien : Un tiers de Cap Mattei, deux tiers de Prosecco (ou tout autre vin pétillant), et voilà un Capo Spritz qui vous ravira toute la soirée !
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Le Quinquina est un apéritif à base de vin rouge ou blanc, dans lequel a été macéré plantes et épices dont la quinine, ingrédient amer que l'on retrouve notamment dans le tonic. Celle-ci vient d'un arbuste originaire des forêts de montagnes humides d'Amérique Latine, également appelé quinquina.
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