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Bologne

Le Maillot Jaune — Rhum Blanc

Le Maillot Jaune — Rhum Blanc

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50% Vol. | 100cl

Installée sur les flancs de la Soufrière depuis le XVIIe siècle, la plantation a développé la monoculture de la canne à sucre sur toutes ses parcelles. En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe.

Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Caillot porte un soin extrême à chaque étape de l'élaboration de ce rhum : travail du terroir, choix des variétés de cannes, eau de source de la montagne, secrets de la distillation en colonne cuivre, afin de produire un rhum de la plus grande qualité. Ce Rhum Agricole Blanc, aux arômes délicatement citronnés et iodés si particuliers à Bologne, se déguste pur, en long drink ou en Ti Punch.

Notes de dégustation

Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes pâtissières ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Bologne

En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe, et la seule à utiliser des jus 100% canne noire pour une explosion aromatique !

À propos du Rhum

Le rhum agricole se distingue du rhum traditionnel par la matière première utilisée : le premier est élaboré à partir de jus de canne à sucre, et le second à partir de mélasse, le résidu du raffinage du sucre.

Un rhum blanc est un spiritueux qui n'a pas connu de vieillissement en fût, contrairement au rhum ambré (minimum 12 mois de vieillissement) et au rhum vieux (minimum 6 ans de vieillissement).

Plus particulièrement, un rhum "brut de colonne" n'a pas non plus connu de réduction, c'est à dire qu'il est l'expression pure de la distillation.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

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