Collection: Distillerie du Sonneur

Distillerie agricole composée de 5 hectares de vergers en agriculture biologique, la Distillerie du Sonneur travaille des fruits de variétés principalement anciennes ou locales. Le Sonneur est d’ailleurs le nom d’une espèce de crapaud en voie d’extinction dans la région. 

Leur verger de la région de la Ségrie est un espace protégé pour permettre au crapaud de vivre en toute sérénité.

La distillerie est installée en plein cœur de la ville du Mans. Véritable liquoriste, Emmanuel Vitton s’est notamment amusé à faire macérer des rillettes dans un bain d’alcool de blé puis à distiller le tout pour un résultat surprenant. Fermez les yeux, vous aurez vraiment l'impression de déguster des rillettes … Cap ou pas cap ?

On vous propose également une sélection de liqueurs et eaux-de-vie plus classiques pour les moins aventuriers !