Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes pâtissières ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◻️◻️◻️◻️◻️

En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe, et la seule à utiliser des jus 100% canne noire pour une explosion aromatique !

Il existe deux grandes catégories de rhum, qui se distinguent par la matière première distillée : le rhum pur jus de canne à sucre et le rhum de mélasse, résidu du raffinage du sucre.

Un rhum blanc est un spiritueux qui n'a pas connu de vieillissement en fût, contrairement au rhum ambré (minimum 3 ans de vieillissement) et au rhum vieux (minimum 6 ans de vieillissement).

Le rhum agricole est un rhum issu de la fermentation puis distillation du jus de canne à 90° au maximum. Pour avoir cette appellation, il doit être produit dans l’un des quatre DOM français (Guadeloupe, Martinique, Réunion et Guyane) ou dans la région autonome de Madère.

Plus particulièrement, un rhum "brut de colonne" n'a pas non plus connu de réduction, c'est à dire qu'il est l'expression pure de la distillation.

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

• À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
• Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
• Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.