Notes céréalières ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes pâtissières ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fumées ◻️◻️◻️◻️◻️

La Distillerie d’Hautefeuille est installée au cœur de la Picardie, dans une propriété familiale vieille de 10 générations.

Lorsque Étienne d’Hautefeuille – ingénieur de formation – reprend l’exploitation agricole, il songe déjà à la possibilité de produire ses propres spiritueux (Gin & Whisky). Cette volonté se concrétise à la suite de sa rencontre avec Gaël Mordac – caviste de métier – et de leur alliance autour d’un projet commun : donner ses lettres de noblesse au whisky Français en travaillant du champ à la bouteille. La ferme-distillerie d’Hautefeuille était née !

Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

• À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
• Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
• Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.