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Notes de fruits frais ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes de fruits secs ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Après avoir créé la Distillerie L.N. Mattei en 1872, Louis Napoléon Mattei aura l'idée de créer un apéritif à base de vin au quinquina: Le Cap Corse Mattei.
Aujourd’hui, la marque propose une gamme de spiritueux en accord avec la vision de Louis Napoléon Mattei : des produits uniques et de qualité, associés à des produits locaux.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Quinquina est un apéritif à base de vin rouge ou blanc, dans lequel a été macéré plantes et épices dont la quinine, ingrédient amer que l'on retrouve notamment dans le tonic. Celle-ci vient d'un arbuste originaire des forêts de montagnes humides d'Amérique Latine, également appelé quinquina.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
17% Vol. | 75cl
C’est en 1872 que Louis Napoléon Mattei ouvre la Distillerie L.N. Mattei en plein coeur de Bastia et représente le terroir corse à travers ses apéritifs.
À base de mistelles de Muscat et Vermentinu, dans lesquelles ont macéré des écorces de quinquina, de cédrat et d'une sélection de plantes locales, cette cuvée Grande Réserve, est un vin d'apéritif délicat. Il dévoile de subtiles notes florales et amères, rehaussées lorsqu'il est dégusté frais, avec des glaçons et agrémenté d'un zeste d’orange.
Produit contenant de la noix.
Le conseil de Fabien : J'aime twister le Negroni avec le Cap Mattei pour un cocktail plus doux ! Ma recette : 3cl de Gin, 3cl de Vermouth et 3cl de Quinquina !
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Notes de fruits frais ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes de fruits secs ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
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Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Quinquina est un apéritif à base de vin rouge ou blanc, dans lequel a été macéré plantes et épices dont la quinine, ingrédient amer que l'on retrouve notamment dans le tonic. Celle-ci vient d'un arbuste originaire des forêts de montagnes humides d'Amérique Latine, également appelé quinquina.
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