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Distillerie du Viaduc

Spicy Vermouth

Spicy Vermouth

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+145 points de fidélité

18% Vol. | 70cl

Collaboration entre la Distillerie du Viaduc, Belle Gnôle et Maison Martin.

Confectionné à Paris, ce vermouth extra-sec allie un vin blanc vif vinifié par Belle Gnôle dans la cave de l’Isle Saint Pierre à une sauce pimentée des Sauces Martin, élaborée à partir de piments habaneros et picaros cultivés en France. Des plantes soigneusement sélectionnées par la Distillerie du Viaduc viennent sublimer l’ensemble, créant un vermouth sans sucre ajouté, intensément épicé et parfaitement équilibré.

Sa robe pourpre intense précède un nez riche, mêlant des arômes épicés et herbacés. En bouche, une explosion de chaleur se marie à des nuances amères et fraîches, révélant une complexité aromatique qui saura séduire les amateurs de sensations fortes.

Le conseil de Fabien : "Réinventez les grands classiques cocktails comme le Negroni, le Manhattan ou encore le Dry Martini avec une touche spicy !"

Notes de dégustation

Notes de fruits frais : ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes de fruits secs : ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales : ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes florales : ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes épicées : ◼️◼️◼️◼️◼️

À propos de Distillerie du Viaduc

Amateurs de bons vins et de gastronomie, Quentin et Théo se sont lancés dans la création de spiritueux atypiques, élaborés à partir d'ingrédients 100% français et issus de l'agriculture biologique. Située dans le 12e arrondissement de Paris, sous le Viaduc qui lui a donné son nom, la Distillerie a pour projet d'être un pont entre l'artisanat et les explorateurs de nouvelles saveurs.

Matt et Tim, deux copains d'enfance, rêvaient d'aventures et de retour à des choses simples comme le bien boire et le terroir. En 2018 ils partent sur les routes à la recherche des meilleurs spiritueux européens à promouvoir. Ils jettent finalement leur dévolu sur les distilleries artisanales françaises, trop souvent oubliées.

À propos des Apéritifs à Base de Vin

Le Vermouth est un apéritif à base de vin fortifié, c'est à dire que sa fermentation a été volontairement arrêtée par adjonction d'une eau de vin, qui a par la suite connu une macération de plantes et épices.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

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