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Distillerie du Sonneur

Épine — Apéritif

Épine — Apéritif

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16.9% Vol. | 50cl

Implantée au coeur du Mans, Emmanuel Vitton crée des liqueurs et eaux-de-vie de qualité.

Cette boisson est le résultat d’une association entre un vin d’Anjou rouge bio (cépage Gamay), d’alcool de blé bio et de jeunes pousses d'épine noire (Prunus Spinosa) ainsi que de feuilles de cassis.

Le nez rappelle les petits fruits rouges, avec une douceur persistante, la bouche offre une première impression de fruits rouges macérés et de noyau, avant d’apporter un peu plus de corps avec la rondeur de l’eau-de-vie de blé.

Liqueur traditionnelle du bassin Atlantique, on la surnomme localement Troussepinette.

Apéritif fruité, il peut accompagner un melon ou être servi chaud.

Notes de dégustation

Notes boisées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Fruits frais ◼️◼️◼️◼️◻️
Fruits secs◼️◼️◼️◼️◻️

À propos de Distillerie du Sonneur

La Distillerie du Sonneur doit son nom à un petit crapaud, le sonneur, espèce en voie de disparition qui se trouve dans les bassin du Mans. La distillerie, portée par Emmanuel Vitton, crée des liqueurs et eaux-de-vie de qualité et oeuvre pour la protection de cette espèce !

À propos des Apéritifs à Base de Vin

Les apéritifs à base vin sont fabriqués à partir de vin rouge, vin blanc. Ils sont aromatisés avec des plantes infusées, des racines, des fleurs ou des écorces de fruits. Chaque recette est tenue secrète sur leur lieu de fabrication. Ces apéritifs peuvent être mutés avec un alcool ou une eau-de-vie. Certains apéritifs peuvent être colorés par rajout de caramel. Ils titrent environ entre 16° à 18° d’alcool environ, selon les appellations.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
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