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Dartigalongue

Elixir 32 - Liqueur de Pruneaux à l'Armagnac

Elixir 32 - Liqueur de Pruneaux à l'Armagnac

32% Vol. | 70cl

Benoit Hillion, directeur et représentant de la 6e génération, a consacré 4 années de travail acharné aux côtés de son maître de chai Ghislain Laffargue pour créer cette pépite. Le résultat ? Une liqueur ultra-aromatique, élaborée à partir de bas-armagnacs vieillis entre 2 et 4 ans dans des fûts de chêne gascon, du thé noir, des pruneaux d'Agen IGP, et une touche de vieille liqueur à base d'armagnac et de pruneaux datant des années 1970.

Les conseils de Fabien
L'Elixir 32 se suffit à lui même, dégusté pur sur glace. J'aime également le travailler comme un amaro en cocktail ! 

Notes de dégustation

Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Fruits frais ◻️◻️◻️◻️◻️
Fruits secs ◻️◻️◻️◻️◻️
Torréfié ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Dartigalongue

L'histoire commence en 1817, quand naquît Pascal Dartigalongue, issu d'une famille de viticulteurs près de Madiran : il vécût depuis sa plus tendre enfance dans le milieu de la vigne, du vin et de l'Eau-de-Vie, ancien nom de l'Armagnac. En 1838, Pascal établit à Nogaro, en actuel Bas-Armagnac, sa propre maison d'élaboration d'armagnac : la Maison Dartigalongue.

Aujourd'hui encore, la famille Dartigalongue continue à élever, faire vieillir et marier les plus beaux fruits du terroir de la région, dans une ambiance chaleureuse donnant la priorité au partage, à la rencontre et aux moments heureux passés ensemble.

À propos de l'Armagnac

L'Armagnac est un spiritueux produit depuis plus de 700 ans dans le sud-ouest de la France, dans la région du même nom. C'est un type de brandy (eau-de-vie de vin) qui est distillé une seule fois à partir de vins blancs produits avec des raisins de la région. L'Armagnac est vieilli en fûts de chêne (pendant un minimum de deux ans) pour donner une boisson complexe et riche en saveurs, avec des notes de fruits secs, de noix et de vanille. Il est souvent consommé en fin de repas ou apprécié en tant que boisson apéritive.

Livraison

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