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Bruno Mangin

Whisky fumé au Tuyé

Whisky fumé au Tuyé

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+395 points de fidélité

42% Vol. | 70cl

Situé au coeur de la région Jurassienne, Bruno Mangin allie gastronomie et whisky pour un résultat épique ! 

Avec cette édition, il utilise le Tuyé, un fumoir à viande typique des fermes du Jura, dans lequel on brûle des branche de sapin, épicéa et genévrier sous la charcuterie suspendue. Pendant 3 mois, c'est donc dans un Tuyé qu'il place son fût vide, qui va s'imprégner des arômes de viande fumée, pour y faire ensuite vieillir son whisky pendant 4 ans. Le résultat est impressionnant : au nez comme en bouche, on retrouve ces arômes de charcuterie fumée mêlés à ceux de l'orge malté. 

Le conseil de Fabien : Amateurs de bonne viande, de whisky tourbé et de cigare, ce whisky ravira vos papilles ! 

Notes de dégustation

Notes céréalières ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◻️◻️◻️◻️◻️◻️
Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes pâtissières ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fumées ◼️◼️◼️◼️◻️

À propos de Bruno Mangin

Epicurien voyageur, Bruno Mangin crée des whiskies à fort caractère, avec les produits de sa région : le Jura.

À propos du Whisky

Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.

Livraison

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