Mezcal Joven

42% Vol. | 1L

Produit à San Miguel Ejutla, dans la région d’Oaxaca au Mexique, Banhez Espadín & Barril est un mezcal artisanal porté par une coopérative de familles productrices.

Son assemblage associe l’Espadín, agave emblématique du mezcal, à une touche de Barril, variété plus rare, pour apporter structure, fraîcheur et complexité. Au nez, Banhez se distingue par un registre doux et expressif : fruits tropicaux, notes florales, ananas mûr, banane et une fumée discrète. En bouche, l’équilibre reste souple et précis, avec une belle fraîcheur végétale et une finale légèrement fumée, sans lourdeur.

C’est un mezcal particulièrement adapté à celles et ceux qui recherchent une porte d’entrée élégante dans l’univers des mezcals artisanaux.