Founded in 2020, La Compagnie du Mieux Boire was born out of a desire to apply the concept of “better consumption” to a product category that is often overlooked: spirits. Today, we strive to eat better, dress better, and furnish our homes better—so why not drink better too?

In our Parisian boutique and online, discover the small producers who bring our regions to life through our curated selection of 100% French spirits. Through our collaborations, we’ve expanded our offerings to provide services we couldn’t find on the market.

Cocktail workshops, tastings, meetings with producers, masterclasses with mixology specialists, and bespoke sourcing of rare products: our entire offering is designed to be inclusive. Whether you’re a novice or a seasoned connoisseur, our mission is to help you drink better through our diverse selections.

Committed to offering only the very best, we have met with each distiller personally and selected the very finest spirits from our regions. These products are crafted in small batches, using sustainable methods and short supply chains, by men and women who are passionate about their craft.

We are dedicated to providing you with high-quality products that honor the French terroir (and the environment). Most of our producers work with organic methods and/or source their raw materials locally. Our top priority is full traceability for every ingredient.

All our producers are craftspeople who are passionate about their work, and our mission is to share their passion and expertise with you when you visit our store. The LCMB experience is rooted in a genuine understanding of each of our products; every bottle has a story we’d love to share with you.

LCMB est née en 2020 avec un parti pris : explorer la nouvelle génération de spiritueux français et mettre en lumière les distilleries, producteurs et savoir-faire qui la font vivre.

La France produit bien plus que du Cognac, de l’Armagnac et du Calvados. Gin, whisky, rhum, vodka, liqueurs, pastis et nouvelles eaux-de-vie sont aujourd’hui élaborés partout sur le territoire par des producteurs aux approches très différentes.

Cette scène française reste au cœur de LCMB et constitue encore l’essentiel de notre sélection.

Avec LCMB LABS, nous avons commencé à regarder au-delà des frontières françaises.

L’objectif n’est pas de devenir une cave généraliste ni d’accumuler les grandes références internationales. Nous appliquons à ces bouteilles la même logique que depuis nos débuts : chercher des producteurs, des terroirs et des méthodes qui méritent d’être découverts.

Tequila, mezcal et autres spiritueux peuvent ainsi rejoindre progressivement la sélection lorsqu’ils apportent quelque chose que nous avons réellement envie de faire découvrir.

LCMB ne s’arrête pas à la vente de bouteilles.

Nous organisons à Paris des ateliers de mixologie et des dégustations consacrées aux différentes familles de spiritueux. L’objectif est de donner des repères pour comprendre leur fabrication, apprendre à les déguster et mieux identifier ses propres goûts, sans transformer l’expérience en cours magistral.

Nous travaillons également avec des entreprises, des agences, des maisons et des professionnels de l’hospitalité pour imaginer des cocktails, des cartes, des dégustations, des événements et différents projets autour du bar et des spiritueux.

Mieux boire ne signifie pas nécessairement boire plus rare, plus cher ou plus compliqué.

C’est savoir un peu mieux ce que l’on choisit, comprendre comment une bouteille a été produite, découvrir des goûts nouveaux et privilégier les produits qui ont une vraie raison d’être là.

C’est ce que nous essayons de faire chez LCMB : sélectionner moins, connaître mieux et partager ce que nous découvrons.