Animé depuis toujours par l’envie de créer des moments de partage uniques, Damien se lance en 2020 dans l’aventure Hexagone. Porté par un historique familial dans l’univers du vin, il fait naturellement ses armes dans différents domaines viticoles en France et en Italie.
C’est ensuite dans des groupes internationaux en agroalimentaire qu’il se forge une expertise dans les achats de matières premières. Une expérience riche au plus proche des producteurs, des terres et du produit à l’état brut. Épicurien, curieux et audacieux, la création de son propre "élixir" s’est présentée comme une évidence.
Et pourquoi le gin ? Ce spiritueux permet de multiples associations aromatiques et une créativité infinie !
