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Sab's

Eau-de-vie de Poire

Eau-de-vie de Poire

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46% Vol. | 50cl

Une eau-de-vie de “Poire Williams” du sud de la Bourgogne. Les poires sont équeutées et épépinées pour ne garder que le fruit. Les fruits sont ensuite distillés à la vapeur dans l’alambic.

Un nez puissant, on perçoit la poire parfaitement mûre, une pluie de notes de fruits frais, puis le poivre et un long final vanillé. Au palais, une eau-de-vie droite et franche.

Le conseil de Fabien : c'est la poire de fin de déjeuner familial, bien installé dans le canapé, un moment de bonheur.

Notes de dégustation

Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Sab's

Sab’s, c’est le surnom de Mathieu Sabbagh, le propriétaire.

À Beaune, au coeur de la Bourgogne, Sab's est aux commandes d’un alambic ambulant. Il se déplace de village en village, sur le lieu-même des récoltes, comme on pouvait le faire au siècle dernier. C’est ainsi qu'il peut distiller le meilleur de la Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay à Beaune mais aussi à Meursault, à Gevrey-Chambertin ou encore à Pommard.

À propos des Eaux-de-Vie

Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
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