1 1

Maison Hamelle

Pastis Parisien

Pastis Parisien

45% Vol. | 70cl

Jérôme est un grand passionné de Bourbon et de Whisky. Il décide en 2018 de quitter le monde de la finance et de lancer une fabrique de spiritueux dans Paris.

Produit au cœur du 11ème arrondissement, ce pastis a tout de ses confrères du Sud.

Le nez contient des arômes anisés et de réglisse, soutenus par des notes herbacées amenées par l’armoise et la mélisse.

Dans les premières secondes, l’anis étoilé et la réglisse explosent en bouche, puis viennent les autres arômes. D’abord les plantes apportant un côté tannique : mélisse, fleur de sureau; puis les épices telles que cannelle, coriandre, cardamome.

Un pastis d’une grande fraîcheur apportée par la menthe et la muscade.

“Pastis parisien” n’est pas un oxymore !

 

Notes de dégustation

Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◼️◻️

À propos de Maison Hamelle

La Maison Hamelle est une fabrique artisanale installée au cœur de Paris, qui produits des spiritueux à partir de macérations de plantes, fruits et épices.
​
L’ambition de la maison est de proposer des produits contemporains, singuliers et accessibles, mais dont la complexité pourra ravir les amateurs avertis.

À propos des Pastis et Anisés

Le pastis est un assemblage d'alcool neutre et de plantes provençales dont l'anis, ayant un taux d'alcool à au moins 40°. En France, l'appellation "Pastis de Marseille" est donnée à tout pastis titrant à plus de 45° et ayant une teneur en sucre inférieure à 100g/L. Tous les autres apéritifs à base d'anis sont alors appelés "anisés".

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ par bouteille (gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Afficher tous les détails