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27dB

Gin Fumé

Gin Fumé

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+225 points de fidélité

47% Vol. | 50cl

Ce gin fumé est une véritable alchimie entre tradition et innovation !

Élaboré à partir de baies de genévrier fraîches soigneusement fumées au bois de genévrier, il révèle une fumée boisée opulente, parfaitement équilibrée par la fraîcheur végétale de la menthe du jardin. La macération de 4 mois, suivie d’une extraction manuelle et d'une distillation traditionnelle en alambic, permet de concentrer des arômes intenses et profonds.

Au nez, on retrouve la menthe très fraîche. Les arômes fumés dominent en bouche, laissant délicatement place à la baie de genévrier en finale. 

Le conseil de Fabien : à déguster pur, ou en cocktail pour remplacer un mezcal ! 

Notes de dégustation

Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◻️◻️◻️

À propos de 27dB

À Dijon, Baptiste élabore des spiritueux d'exception avec plantes et fruits locaux.

À propos du Gin

Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

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