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Les Rhums du Sud

Cleroazzo — Rhum vieux Réunionnais

Cleroazzo — Rhum vieux Réunionnais

43% Vol. | 70cl

C'est dans l'hémisphère sud, sur l'île de la Réunion, que naissent les Rhums du Sud. Assemblages subtils de fruits et épices, leurs rhums symbolisent le parfait équilibre entre douceur et caractère du terroir. 

Un nez typique de la mélasse réunionnaise, vive, gourmande, marquée par le passage en fût de Cognac. 

En bouche l’attaque est franche, il y a de la structure, du bois et des notes de fruits mûrs typiques du Cognac.

Notes de dégustation

Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes végétale ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes pâtissières ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◼️◼️◻️◻️

À propos de Les Rhums du Sud

Hugo Randazzo, petit-fils d’artisans siciliens et d’origine réunionnaise, a toujours été passionné par les produits de son terroir et de son héritage culturel.

À propos du Rhum

Le rhum agricole se distingue du rhum traditionnel par la matière première utilisée : le premier est élaboré à partir de jus de canne à sucre, et le second à partir de mélasse, le résidu du raffinage du sucre.

Un rhum blanc est un spiritueux qui n'a pas connu de vieillissement en fût, contrairement au rhum ambré (minimum 12 mois de vieillissement) et au rhum vieux (minimum 3 ans de vieillissement).

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