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Tomato Spicy • Liqueur de Tomate pimentée
Tomato Spicy • Liqueur de Tomate pimentée

Tomato Spicy • Liqueur de Tomate pimentée

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26,5 %Vol | 70 cl.

Née d’une collaboration entre ARTY Spirits et la Brasserie La Débauche, cette liqueur de tomate bénéficie d’un affinage de six mois dans une barrique mexicaine ayant contenu de la sauce piquante. 

Ce passage en fût lui apporte des notes boisées, fumées et pimentées qui viennent compléter la douceur naturelle de la tomate. La tomate s’exprime avec intensité, accompagnée de notes végétales et d’un caractère fumé marqué. En bouche, le bois et le piment apportent de la puissance, tandis que la tomate conserve sa place centrale. La finale est épicée et persistante.

Pourquoi nous l'avons sélectionné ?

Une création atypique qui sort des codes habituels de la liqueur. Entre tomate mûre, fumée et piment, elle ouvre des possibilités intéressantes en mixologie, notamment dans des cocktails apéritifs inspirés du Bloody Mary.

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