Founded in 1809 in Isère, the Meunier Distillery is a family-owned business specializing in the distillation of Alpine plants.
A liqueur is a spirit beverage produced by macerating or infusing fruits or plants and adding sugar. It has an alcohol content of at least 15% and must have a sugar content of at least 100 g/L (80 g/L for gentian liqueur).
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L'interprétation contemporaine du célèbre génépi !
Le nez est franc et expressif, dominé par la verveine, la citronnelle et la menthe poivrée, complétées par des notes de thym et d'origan. En bouche, l'attaque est vive et précise, laissant s'exprimer les arômes caractéristiques du génépi, accompagnés de pin sylvestre, et de délicates touches florales. La finale est longue, fraîche et tendue, avec une belle persistance herbacée.
Le conseil de Fabien : À savourer légèrement rafraîchi ou sur glace afin de mettre en valeur sa fraîcheur végétale.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
À 42 %, ce génépi assume une intensité rarement rencontrée dans la catégorie. Verveine, thym, menthe poivrée, pin, agrumes et fleurs séchées se succèdent avec une finale fraîche et tendue, sans lourdeur. La faible sucrosité change tout : la plante reste au centre. Une très belle expression alpine, aussi intéressante à température de cave que très fraîche.
Founded in 1809 in Isère, the Meunier Distillery is a family-owned business specializing in the distillation of Alpine plants.
A liqueur is a spirit beverage produced by macerating or infusing fruits or plants and adding sugar. It has an alcohol content of at least 15% and must have a sugar content of at least 100 g/L (80 g/L for gentian liqueur).
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