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42% Vol. | 70cl
Avec ce Gin Guadeloupéen, la maison O’béri signe un spiritueux fidèle aux grands principes du London Dry, tout en affirmant une identité propre. Élaboré à partir d’un alcool pur de canne à sucre, il est ensuite infusé avec des plantes aromatiques, puis distillé dans des alambics en cuivre traditionnels.
Cette méthode de fabrication lui confère un profil à la fois net, raffiné et harmonieux, où la précision aromatique s’exprime avec élégance. La distillation en cuivre apporte de la rondeur et de la pureté, tout en laissant pleinement s’exprimer la fraîcheur et la finesse de l’ensemble.
Un gin de belle facture, pensé pour les amateurs de profils francs et équilibrés, aussi agréable à déguster seul qu’à allonger dans un cocktail classique.
Le conseil de Fabien : idéal en cocktail ou pur en dégustation !
La base d’alcool de canne change immédiatement la texture et la personnalité de ce gin guadeloupéen. Les plantes fraîches et les agrumes tropicaux se posent sur une matière plus ronde, tandis qu’un macérat de canne apporte profondeur et légère douceur épicée. Nous l’avons retenu pour cette véritable expression de terroir caribéen, qui ne se contente pas d’adapter une recette européenne sous les tropiques.
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