Au coeur d'un village de Charente-Maritime, la Distillerie de Fontagard est l'une des premières distilleries vertes de France. Mise en valeur des produits locaux, qualité et tradition sont les maîtres-mots de cette maison.
Le Whisky PDNC est suave et délicat avec des notes subtiles de sous-bois, de grains, fruits rouges et fruits confits. Sous l’influence de ses origines charentaises, Adrien est allé trouver ces arômes grâce au choix de son orge, d’une distillation traditionnelle et d’une vieillissement dans des fûts ayant contenu notamment du Cognac et du Pineau des Charentes.
La conseil de Fabien : Un joli whisky aux notes oxydatives à déguster au coin du feu !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Le finish en fûts de Pineau des Charentes nous semble particulièrement juste : il prolonge l’identité charentaise de la maison sans transformer le whisky en exercice de style. Fruits rouges, fruits confits, sous-bois et céréale trouvent un bel équilibre, avec une douceur naturelle qui reste soutenue par le malt. Une finition locale qui apporte réellement quelque chose au distillat.
Livraison domicile offerte à partir de 120€ d'achat.
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