Floral notes ◼️◼️◻️◻️◻️
Herbal notes ◼️◼️◻️◻️◻️
Spicy notes ◻️◻️◻️◻️◻️
Fresh fruit ◼️◼️◼️◼️◼️
FRAP, which stands for ‘Fabrique Rurale d’Alcool à Partager’ (meaning Rural Distillery to Share), is an artisanal distillery based in Planzolles, in the Monts d’Ardèche. Its spirits are made from organic or wild-harvested ingredients, using copper stills heated with wood sourced from the land surrounding the distillery. The distillery holds the Nature & Progrès certification.
An eau-de-vie is a spirit produced by the alcoholic fermentation of cereals, fruit, roots, nuts, vegetables or pomace, followed by distillation.
Orders are shipped within 24 hours (except on Sundays). Flat rate:
- Home delivery: €8 for the first bottle, then €4 per additional bottle (free delivery on orders of €120 or more)
- Pickup point: €4 per order (free delivery on orders of €90 or more)
- Click and Collect: Free pickup at our Paris store.
42% Vol. | 50cl
Élaborée à partir de poires Williams cultivées dans un rayon de 60 km autour de la distillerie, cette eau-de-vie privilégie une approche entièrement naturelle. Les fruits mûrs sont équeutés à la main puis fermentés naturellement en fût, sans ajout de sucre ni de levure, avant une double distillation lente en alambic de cuivre. L’eau-de-vie repose ensuite plusieurs mois en dame-jeanne.
Le nez est très expressif, avec une poire fraîche et mûre, accompagnée de notes végétales et légèrement florales. En bouche, le fruit reste très présent, avec une belle fraîcheur et une texture souple. La finale est nette, fruitée et délicatement herbacée.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Une eau-de-vie qui mise avant tout sur l’expression naturelle du fruit. La poire est précise, fraîche et gourmande, avec suffisamment de caractère pour être dégustée pure en digestif.
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An eau-de-vie is a spirit produced by the alcoholic fermentation of cereals, fruit, roots, nuts, vegetables or pomace, followed by distillation.
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