Création artisanale élaborée au cœur du Val de Loire, ce gin réconfortant se distingue par un profil gourmand, fruité et légèrement toasté, inspiré des saveurs hivernales.
Sa recette associe des botaniques originales comme la reine-des-prés, la fève de tonka et le romarin, offrant une palette aromatique à la fois douce, chaleureuse et subtilement herbacée. En bouche, il développe une belle rondeur, entre notes végétales, touches pâtissières et accents légèrement épicés.
Le conseil de Fabien : Ce gin s’appréciera aussi bien pur qu'allongé d’un tonic, et accompagné d’une orange confite ou d’un brin de romarin, pour souligner son caractère gourmand et convivial.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Gourmand, fruité et légèrement toasté : le parti pris est clair dès la première dégustation. Ce gin du Val de Loire développe un registre chaleureux, presque hivernal, tout en conservant suffisamment de fraîcheur pour fonctionner avec tonic. Nous l’avons retenu pour cette rondeur inhabituelle dans la catégorie, qui ouvre des accords intéressants avec orange confite, romarin ou cocktails plus riches.
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