Issue de 33 plantes sauvages, cueillies entre la garrigue du parc naturel du Haut Languedoc et la forêt alsacienne, cette liqueur de plante a été élaborée à partir d'une eau-de-vie de vin de la distillerie. Très légèrement sucrée, Matthieu utilise un miel local pour pouvoir faire de son spiritueux une liqueur, ainsi que de la racine de polypode (un type de fougère) qui a un pouvoir sucrant.
Le résultat est explosif ! Frais et végétal bien sûr, on y retrouve également quelques notes florales dues au miel et fruitées grâce aux feuilles d'agrumes présentes dans le bouquet.
Le conseil de Fabien : À déguster pure, en digestif : la Chartreuse n'a rien à envier à cette liqueur de plantes artisanale !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Cette liqueur de plantes joue moins la carte d’une botanique identifiable que celle d’un assemblage. C’est justement ce qui nous intéresse : une construction plus complexe, où l’amertume, les notes herbacées et les épices se répondent sans qu’une seule domine. Une bouteille à découvrir lentement, dans l’esprit des grandes liqueurs digestives, avec suffisamment de structure pour être travaillée en cocktail.
Encore mieux qu'une Chartreuse ! Un peu cher mais c'est incroyable
Livraison rapide et sécurisée
Livraison domicile offerte à partir de 120€ d'achat.
Programme de fidélité
Des points cumulés dès votre première commande.
Le conseil expert
Une question, une suggestion ? On vous dit tout.
Inscrivez-vous à notre newsletter
Toutes les infos de nos produits, nos services, événements et nouveautés directement dans votre boite mail !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. Art L.3342-1 et L.3353-3 du Code de la Santé Publique
