Calvados finition Bourbon • Larme du Pèlerin

53.5% Vol. | 50cl

Ce Calvados artisanal est vieilli en vieux fûts ayant contenu du Calvados puis affiné dans un fût neuf de petit volume ayant contenu du Bourbon pendant 8 mois. Ce lointain voyage au Kentucky confère au Calvados un caractère onctueux, épicé et floral.  Au nez, on retrouve les fruits (coing, pruneau) et les herbes fraîches. Au palais, on découvre plus de complexité, de la réglisse, du caramel, et du fruit mûr légèrement boisé. La finale est longue sur l'abricot et la réglisse. 

Le conseil de Fabien : un calvados plein de rondeur et de richesse qui vous transportera jusqu’au Texas !