Oli'gin — Gin à l'olive

41% Vol. | 50cl

Avec Oli'Gin, Emmanuel capture la quintessence de l’olive : une distillation en alambic Charentais, réductions progressives, maturation dans l’atelier aux températures contrastées. 

Au nez comme en bouche, on retrouve les notes dominantes de genièvre et d’olive, ainsi que des tonalités salines et iodées. 

Le conseil de Fabien : À déguster pur, allongé d'une eau pétillante, ou en London Martini !