La Huguenote 2018 (Fût n°3) est la première cuvée de whisky signée par la CFW.
Élaborée à partir d’un distillat de Single Malt titrant à 63°, La Huguenote a vieilli pendant 5 ans dans un fût tout à fait exceptionnel, ayant auparavant contenu le mythique Vin de Constance, grand vin sud-africain aussi prestigieux que rare, dont les fûts sont presque introuvables. Elle y a puisé une profondeur, une noblesse et une intensité remarquables.
Le résultat est un whisky d’une grande distinction, qui surprend dès le nez et l’attaque par la richesse de sa palette aromatique. Le milieu de bouche se montre ample, complexe et harmonieux, avant de laisser place à une finale fruitée, ronde, gracieuse et d’une très belle longueur. Une rencontre rare, élégante et inoubliable.
Le conseil de Fabien : Un whisky d'exception qui ravira les plus fins connaisseurs !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
La Huguenote appartient à une autre catégorie de whisky français : single malt, single cask, élevé plus de cinq ans dans un fût d’origine viticole particulièrement prestigieuse. Le profil est ample, fruité et remarquablement long, avec une complexité qui se déploie progressivement plutôt que de chercher l’impact immédiat. Une bouteille de garde et de dégustation, produite en quantité très limitée.
Vrai produit d'exception. Des notes que je n'avais jusqu'alors retrouvé que dans de très vieux cognac. Ce whisky est sublime, intense, racé. Il vaut son prix sans hésiter !
G
Gérard
Exceptionnel !!
J'ai été conseillé par téléphone par Clara qui m'a recommandé cette bouteille purement délicieuse. Reçue plus vite que la date annoncée lors de la commande, bien emballée, ce site est simple et efficace !
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