Eau-de-Vie de Canne

42% Vol. | 50cl

En créant cet étonnant spiritueux, la maison mythique Nusbaumer renforce son lien avec la nature et son environnement de montagne des Vosges alsaciennes. Ce spiritueux singulier est la rencontre entre le rhum français et les botaniques, le réel savoir-faire la distillerie Nusbaumer depuis 1947.

Le résultat est une "eau-de-vie de canne" unique : leur propre interprétation du rhum botanique.

Commençant par faire macérer pendant plus d'un mois une sélection minutieuse de botaniques dans un rhum blanc, ce batch est ensuite distillé dans un alambic de 500 litres. Cette eau-de-vie est ensuite vieillie pendant plus d’un an dans des fûts ayant contenu un grand bourgogne blanc. Le résultat est végétal, frais, gourmand et particulièrement original !

Le conseil de Fabien : Cette eau-de-vie de canne remplacera facilement un gin dans vos cocktails, et se marie parfaitement à une Ginger ale.