43% Vol. | 70cl
Le Mistello est un gin artisanal élaboré en Haute-Provence par la distillerie Le Vadrouilleur, au cœur des champs de lavande de Sault. Son nom, issu du provençal, signifie simplement « spiritueux », et reflète une volonté de capturer l’essence du Sud et de son terroir.
Distillé à partir d’un alcool de marc de raisin, il développe une texture particulièrement douce et ronde. La recette met en avant la baie de genièvre et la lavande, accompagnées d’un bouquet d’herbes aromatiques locales (sauge, verveine, thym et absinthe) pour une expression à la fois florale, fraîche et complexe.
Issu d’ingrédients biologiques et locaux, ce gin incarne une approche artisanale et engagée, où chaque détail compte, du choix des plantes jusqu’à la bouteille en verre recyclé et son bouchon à base de lavande.
Le conseil de Fabien : Mistello offre un profil doux, aromatique et ensoleillé, idéal en gin tonic ou simplement pur pour profiter de toute sa finesse.
