Cognac Grande Champagne

44% Vol. | 70cl

Niché entre bois et vignobles, Saint-Preuil est l'une des meilleures représentations du terroir de Grande Champagne, le 1er cru de l’appellation.

L’attention et le savoir-faire permettant de réussir le vieillissement parfait des cognacs de cet assemblage de Grande Champagne sont complexes. Chacune des eaux-de-vie de 1990, 1996 et 2004 a été élevée lentement en barriques de chêne français afin de laisser les tanins du bois imprégner leurs parfums et leur couleur.

En résulte une palette aromatique complexe et puissante.

Le conseil de Fabien : À déguster en accord avec un bon fromage à pâte dure affiné.