Old Tom Gin — finition Miel de Châtaignier

42% Vol. | 70cl

D'après la légende, la création du Gin Old Tom date du XVIIIe siècle à Londres. Le Capitaine Dudley Bradstreet se serait mis à fabriquer un gin de contrebande qu’il aurait fait vieillir dans sa baignoire en y ajoutant une touche de sucre. Il aurait orné sa fenêtre d’un chat peint en noir, surnommé Tom : si vous criiez "Minou" à la fenêtre et que vous obteniez un "Miaou" comme réponse, il suffisait de déposer une pièce dans la fente et de placer votre tasse sous le tuyau pour récupérer le précieux breuvage.

En hommage à cette délicieuse légende, Bulles de Ruche présente sa version du Gin Old Tom, issue d’une distillation de 11 botaniques bio méticuleusement sélectionnés suivi d’un élevage de 3 mois au miel de châtaignier bio français. 

Le conseil de Fabien : très sympa en Gin Tonic, avec quelques baies de poivre rose !