Esprit de l'Île • Pur Malt Tourbé

40 % Vol. | 70cl

La petite nouveauté de la Distillerie d'Ouessant ! 

Cette eau-de-vie de céréales pur malt d'orge, est légèrement tourbée, puis vieillie quelques mois en fût de chêne français à 20m au-dessus de la mer, au rythme des marées et des saisons.

Au nez, on retrouve la salinité typique des spiritueux de la Distillerie d'Ouessant, ainsi qu'une grande minéralité associée aux notes d'orge malté. En bouche, la tourbe est délicate, végétale et saline. La finale est longue, sur les notes torréfiées. 

Le conseil de Fabien : Une belle bouteille à offrir aux fins connaisseurs !