Armagnac Millésime 1992

54.7% Vol. | 70cl

Cinquième génération de vignerons et distillateurs, Marc Saint-Martin cultive 65 hectares de vigne et distille dans un alambic traditionnel gascon. Son terroir souple et l'opulence du Baco donne matière et profondeur à ses armagnacs, et l'élevage en chais humide dans un premier temps et sec ensuite leur apporte une belle structure. 

Ce Single Cask de 1992, structuré, matière, épais en bouche, se révèle autour de notes chaudes, abricot, mirabelle et caramel, et dévoile une finale fraîche sur la menthe poivrée. 

Le conseil de Fabien : Avis aux collectionneurs, cette pépite a été produite en édition limitée !