Notes de fruits frais ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes de fruits secs ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes florales ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
La FRAP, pour « Fabrique Rurale d’Alcool à Partager », est une distillerie artisanale installée à Planzolles, dans les Monts d’Ardèche. Ses spiritueux sont élaborés à partir d’ingrédients biologiques ou cueillis à l’état sauvage, dans des alambics en cuivre chauffés au bois issu des parcelles autour de la distillerie. La maison est labellisée Nature & Progrès.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Vermouth est un apéritif à base de vin, fortifié par adjonction de mistelle, d'eau-de-vie ou de liqueur. Il se boit nature et est utilisé dans de nombreux cocktails. Il permet en effet d'abaisser le titre d'alcool du mélange lorsqu'il est ajouté à un alcool à 40°. La présence de sucre dans le vermouth va adoucir le mélange tout en apportant des notes aromatiques, d'où un cocktail plus complexe.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Vermouth Ardéchois • Fraptini
Par
La Frap
Prix habituel
- Prix unitaire
- 50,00€ / par l
21% Vol. | 50cl
Élaboré à partir d’un vin blanc de Viognier fortifié avec un alcool de vin, ce vermouth ardéchois est aromatisé avec une dizaine de plantes et épices : gentiane du Tanargue, hibiscus, sureau, camomille romaine, écorce d’orange, cardamome, cannelle, absinthe, thym et racine d’angélique. Son profil associe une belle amertume à des notes florales et herbacées.
Le nez mêle les fleurs et les plantes aromatiques, avec une présence délicate d’hibiscus et de sureau. En bouche, la gentiane apporte une amertume franche, équilibrée par les agrumes, les épices douces et les notes herbacées. La finale est fraîche, amère et légèrement florale.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Pour son originalité ! Fraptini joue davantage sur les épices et son côté acidulé que sur le sucre. Très agréable sur glace avec une tranche d’orange, il fonctionne aussi particulièrement bien en cocktail.
Disponibilité
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La FRAP, pour « Fabrique Rurale d’Alcool à Partager », est une distillerie artisanale installée à Planzolles, dans les Monts d’Ardèche. Ses spiritueux sont élaborés à partir d’ingrédients biologiques ou cueillis à l’état sauvage, dans des alambics en cuivre chauffés au bois issu des parcelles autour de la distillerie. La maison est labellisée Nature & Progrès.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Vermouth est un apéritif à base de vin, fortifié par adjonction de mistelle, d'eau-de-vie ou de liqueur. Il se boit nature et est utilisé dans de nombreux cocktails. Il permet en effet d'abaisser le titre d'alcool du mélange lorsqu'il est ajouté à un alcool à 40°. La présence de sucre dans le vermouth va adoucir le mélange tout en apportant des notes aromatiques, d'où un cocktail plus complexe.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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