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Distillerie MD

Terre de Glace — Gin à la cardamome

Terre de Glace — Gin à la cardamome

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43% Vol. | 70cL

Première escale et début d'une aventure gustative et olfactive pour la distillerie MD. L'Islande, terre des extrêmes et des contrastes, à la limite du cercle polaire; est une fabuleuse source d'inspiration pour imaginer un gin. Pour ce premier arrêt, un véritable voyage botanique se profile, dans un univers où les plantes s'adaptent aux contraintes du climat subarctique et des phénomènes volcaniques et géothermiques.

Au nez, on retrouve la cardamome et la bergamote, puis des notes plus douces, florales et de résine de pin. La bouche et fraîche et délicate, plus herbacée et poivrée avec des notes de réglisse et d'eucalyptus. La finale est épicée et mentholée sur le citron confit, le bois de rose et la réglisse.

Le conseil de Fabien : à déguster pur sur glace ! ​

Notes de dégustation

Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes florales ◼️◻️◻️◻️◻️

À propos de Distillerie MD

Tout commence par un héritage. L'héritage d'une recette singulière, celle du Ratafia de Champagne, un produit que produisait le grand-père de Thibault en Champagne-Ardenne.

En voulant perpétuer ce savoir-faire, Thibault et Elodie découvrent un nouvel univers, le monde fascinant des spiritueux.

À propos du Gin

Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.

Livraison

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