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Sab's

L'Abricot — Liqueur

L'Abricot — Liqueur

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23% Vol. | 50cl

Une macération d'abricots dénoyautés dans de l’eau-de-vie de Chardonnay et de Pinot Noir avec les amandes mondées des noyaux d’abricot, complétée par un ajout d’eau-de-vie d’abricot.

L’abricot dans toute sa gourmandise. Une expression fine du fruit fraîchement cueilli et mûri au soleil. Le palais est compoté, son touché est soyeux. La macération des abricots dans de l’eau-de vie de Pinot noir et Chardonnay lui confère une grande finesse aromatique. L’abricot se distingue par sa gourmandise grâce à sa trame amandée sans être dans le sucre.

Édition limitée à 2000 bouteilles.

Le conseil de Fabien : superbement fruitée, cette liqueur est parfaite sur glace à l'apéritif !

Notes de dégustation

Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Sab's

Sab’s, c’est le surnom de Mathieu Sabbagh, le propriétaire.

À Beaune, au coeur de la Bourgogne, Sab's est aux commandes d’un alambic ambulant. Il se déplace de village en village, sur le lieu-même des récoltes, comme on pouvait le faire au siècle dernier. C’est ainsi qu'il peut distiller le meilleur de la Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay à Beaune mais aussi à Meursault, à Gevrey-Chambertin ou encore à Pommard.

À propos des Liqueurs

Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool,
et doit avoir une teneur en sucre de minimum 70g/L.

Une « crème » de fruits est une liqueur qui a une teneur en sucre minimale de 250g/L. La dénomination légale « crème de cassis » ne peut désigner que les liqueurs produites avec du cassis et a une teneur en sucre minimale de 400g/L.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

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