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Pegasus

Eau d'Or — Liqueur d'agrumes

Eau d'Or — Liqueur d'agrumes

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23% Vol. | 70cl

Portée par un savoir-faire ancestral, la liqueur ‘’Eau d’Or’’ s’inscrit dans la lignée des nectars d’exception. Cette liqueur était considérée comme un produit luxueux sous Louis XIV au XVIIème siècle, initiateur de cette liqueur réservée à la Cour de Versailles, notamment par l’utilisation des agrumes : citron, orange et fleur d’oranger.

Issue d’une recette originale, cette version moderne de l’Eau d’Or respecte la liste originale des ingrédients mais adapte les équilibres aux goûts du XXIe siècle.

Cette recette souligne l’expression aromatique des agrumes de Menton lui conférant une grande fraîcheur et une longueur en bouche unique sublimée par la fleur d’oranger.

Le conseil de Fabien : très agréable pure, sur glace, elle se déguste également en cocktail avec un tonic peu sucré ou encore en remplacement du triple sec dans un Cosmo ! 

Notes de dégustation

Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes florales ◼️◼️◻️◻️◻️
Amertume ◼️◻️◻️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️

À propos de Pegasus

Au cœur de la scintillante Bourgogne, sur les terres de Meursault, prestigieux village viticole au cœur de la Bourgogne, Maxime Girardin crée la Distillerie Pegasus en 2021. A l'origine de cette aventure, le challenge de produire des spiritueux d’exception à l’image du terroir qui les a vu naître.

À propos des Liqueurs

Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 70g/L.

Une « crème » de fruits est une liqueur qui a une teneur en sucre minimale de 250g/L. La dénomination légale « crème de cassis » ne peut désigner que les liqueurs produites avec du cassis et a une teneur en sucre minimale de 400g/L.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

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