Nusbaumer
Eau-de-vie de Framboise Sauvage
Eau-de-vie de Framboise Sauvage
Stock bas
45% Vol. | 70cl
La Framboise Sauvage est un fruit fragile, aux arômes subtils. En raison de sa faible teneur en sucre elle doit au préalable passer par une phase de macération dans de l'eau-de-vie de raisin. Après cette macération d'un mois à hauteur de 8kg de fruits frais par litre d'alcool, elle est distillée puis vieillie dans des fûts en inox pendant 2 ans pour garder la fraicheur du fruit, et est réduite à l'eau de source des Vosges.
Cette eau-de-vie de fruits sauvages séduit par son élégance et sa grande finesse : la framboise acidulée s'exprime parfaitement au nez et en bouche.
Notes de dégustation
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À propos de Nusbaumer
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À propos des Eaux-de-Vie
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Livraison
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