Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes florales ◼️◻️◻️◻️◻️
Amertume ◼️◼️◼️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️
Cécile et Christophe se sont lancés dans l'aventure des spiritueux grâce à leur amour pour l’île d’Oléron et plus en particulier pour la fleur d'immortelle. Portée dans la couronne de fleurs d’Aliénor d’Aquitaine lors de son mariage à Henri Plantagenêt, cette fleur mellifère permet la protection des abeilles.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Plus particulièrement, les amers sont des boissons alcoolisées dans lesquelles on fait macérer des substances amères (coriandre, cannelle, écorces d’oranges, extraits de plantes....) dans de l’alcool. Ces boissons titrent entre 16° et 44,7° d’alcool.
Les marques d'Amer les plus connues sont Campari ou Apérol !
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
18% Vol. | 70cl
Le Spritz des Dunes est un bitter français, distillé en Charente Maritime avec des fleurs d’immortelle.
Les botaniques utilisées dans sa recette exclusive ont été choisies minutieusement pour évoquer le parfum des après-midi à la plage. La fleur d’immortelle, fleur des dunes et emblème des spiritueux de Melifera, apporte à son bitter une touche unique de chaleur, de soleil et de sable chaud.
Le conseil de Fabien : Si cet amer a été créé pour le Spritz, il est délicieux dégusté seul, comme les italiens sirotent le bitter. Il est aussi le meilleur allié de vos cocktails et vous invite au plus parfumé des Negroni associé au Gin Melifera.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
L’immortelle quitte ici le registre du gin pour devenir le cœur d’un bitter français. Distillé en Charente-Maritime, il associe cette fleur emblématique des dunes à des botaniques choisies pour évoquer la chaleur, le sable et les après-midi de bord de mer. Nous l’avons retenu pour son amertume maîtrisée et son identité très française, superbe en Spritz comme en Negroni.
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Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️
Cécile et Christophe se sont lancés dans l'aventure des spiritueux grâce à leur amour pour l’île d’Oléron et plus en particulier pour la fleur d'immortelle. Portée dans la couronne de fleurs d’Aliénor d’Aquitaine lors de son mariage à Henri Plantagenêt, cette fleur mellifère permet la protection des abeilles.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Plus particulièrement, les amers sont des boissons alcoolisées dans lesquelles on fait macérer des substances amères (coriandre, cannelle, écorces d’oranges, extraits de plantes....) dans de l’alcool. Ces boissons titrent entre 16° et 44,7° d’alcool.
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Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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