Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◼️◼️
Cécile et Christophe se sont lancés dans l'aventure des spiritueux grâce à leur amour pour l’île d’Oléron et plus en particulier pour la fleur d'immortelle. Portée dans la couronne de fleurs d’Aliénor d’Aquitaine lors de son mariage à Henri Plantagenêt, cette fleur mellifère permet la protection des abeilles.
Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
43% Vol. | 70cl
Ce gin français artisanal et bio raconte une passion pour une fleur, l’Immortelle, provenant de l’île d’Oléron. Son nez floral et l’équilibre subtil de ses neuf botaniques évoquent instantanément les vacances en bord de mer.
Il est distillé localement dans une distillerie au savoir faire ancestral. Certifié ecocert, il est le seul gin bio à utiliser la fleur d’immortelle récoltée à la main à partir de plants semés sur l’île d’Oléron.
Parce que l’ancrage local et le respect de notre écosystème sont essentiels, Melifera est une marque engagée dans la préservation de la biodiversité.
Le conseil de Fabien : Très agréable pur, en Gin & Tonic, ou même en Negroni !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
L’immortelle est une botanique difficile à équilibrer : son parfum peut rapidement devenir dominant. Ici, elle reste subtile, soutenue par le genièvre, la cardamome, l’angélique et le maceron. Le résultat évoque les dunes et les fleurs sauvages sans perdre la structure du gin. Une référence emblématique de notre sélection, particulièrement élégante en Gin Tonic ou dans un Negroni.
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Cécile et Christophe se sont lancés dans l'aventure des spiritueux grâce à leur amour pour l’île d’Oléron et plus en particulier pour la fleur d'immortelle. Portée dans la couronne de fleurs d’Aliénor d’Aquitaine lors de son mariage à Henri Plantagenêt, cette fleur mellifère permet la protection des abeilles.
Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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