Notes de fruits frais ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes de fruits secs ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes épicées ◼️◻️◻️◻️◻️
Située aux portes de Toulouse, la Maison Victors élabore des spiritueux bio à partir d’ingrédients nobles, rigoureusement sélectionnés chez les meilleurs producteurs.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Vermouth est un apéritif à base de vin, fortifié par adjonction de mistelle, d'eau-de-vie ou de liqueur. Il se boit nature et est utilisé dans de nombreux cocktails. Il permet en effet d'abaisser le titre d'alcool du mélange lorsqu'il est ajouté à un alcool à 40°. La présence de sucre dans le vermouth va adoucir le mélange tout en apportant des notes aromatiques, d'où un cocktail plus complexe.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Nouveau
Vermouth Blanc Occitan
Par
Maison Victors
Prix habituel
- Prix unitaire
- 45,71€ / par l
40% Vol. | 70cl
Ce vermouth blanc est élaboré à partir d’un Chenin bio, auquel sont ajoutés fruits et plantes aromatiques : armoise, origan, quinquina, orange, kumquat, citron, poivres, framboise et abricot.
Le tout est vieilli en amphore pendant 6 mois, afin de lui apporter une véritable complexité.
Le nez est fin et expressif, marqué par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes aromatiques. En bouche, l’attaque est souple et équilibrée, avec une belle fraîcheur portée par les agrumes et les plantes aromatiques. Une légère amertume structure le milieu de bouche, tandis que la finale s’étire sur des notes florales, citronnées et légèrement épicées.
Le conseil de Fabien : Un vermouth polyvalent, parfait pour l’apéritif ou les cocktails !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Le Chenin biologique apporte ici une tension et une finesse qui distinguent immédiatement ce vermouth blanc. Armoise, origan, quinquina, agrumes, poivres, framboise et abricot sont travaillés puis affinés plus de six mois en amphore. La bouche alterne fruit, herbes de garrigue et amertume fine. Une cuvée complexe, longue et remarquablement équilibrée, aussi convaincante seule qu’en cocktail.
Disponibilité
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Située aux portes de Toulouse, la Maison Victors élabore des spiritueux bio à partir d’ingrédients nobles, rigoureusement sélectionnés chez les meilleurs producteurs.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Vermouth est un apéritif à base de vin, fortifié par adjonction de mistelle, d'eau-de-vie ou de liqueur. Il se boit nature et est utilisé dans de nombreux cocktails. Il permet en effet d'abaisser le titre d'alcool du mélange lorsqu'il est ajouté à un alcool à 40°. La présence de sucre dans le vermouth va adoucir le mélange tout en apportant des notes aromatiques, d'où un cocktail plus complexe.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
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