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Maison Benjamin Kuentz

Un fût à part — Whisky

Un fût à part — Whisky

En rupture de stock

+575 points de fidélité

50% Vol. | 50cl

Pour cette édition 2023, Benjamin décide d'assembler un single malt 4 ans d'âge et un whisky de blé noir, tous deux bretons, et de les affiner 5 ans en ex-fût de grand vin de Bourgogne. 

Son nez : Fruits à coque, noisette grillée, sarrasin torréfié. Un beurre roux s’ajoute à ces fruits secs pour compléter, tout en gourmandise, le tableau. Une fine touche mentholée se révèle tout de même au nez, rafraîchissante et vivifiante.

Sa bouche : Attaque florale franche et concentrée : la pivoine se mêle aux fleurs blanches. Le milieu de bouche rappelle quant à lui les notes de noisette fraîche et grillée perçues au nez, ainsi que le pignon de pin et l’amande douce.

Son final : Le bois se mêle délicatement au bouquet floral exprimé par ce whisky. Des notes délicates et gourmandes de cire d’abeille, de pâte de coing, accompagnent longuement la dégustation jusqu’à ce que s’évapore cette finale sur une touche d’épices douces : noix de muscade et de sarrasin torréfié.

Le conseil de Fabien : une jolie bouteille à offrir à un(e) amateur(ice) ! 

Notes de dégustation

Notes céréalières ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️◻️
Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes pâtissières ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes fumées ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Maison Benjamin Kuentz

A la recherche des meilleurs artisans, Benjamin Kuentz explore les quatre coins de France et va à la rencontre d’hommes et de femmes, agriculteurs céréaliers et distillateurs, qui travaillent avec passion et éthique.

A l’issue de ces rencontres, il les invite à exprimer leur sensibilité pour créer des whiskies français contemporains, vrais et élégants, tous dotés d’une personnalité unique et forte.

À propos du Whisky

Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

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