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Maison Peyrat

Le Chaigne — Cognac finition Sauternes

Le Chaigne — Cognac finition Sauternes

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40% Vol. | 50cl

Doté d’une couleur ambrée, teintée de reflets cuivrées, ce Cognac d’exception est issu de l’assemblage de Cognacs bio ayant vieilli en fûts de chêne neufs pendant au minimum 5 ans avant de passer quelques mois dans des fûts de Sauternes.

Généreux et gourmand, il déploie une large palette aromatique ronde, opulente et sensuelle, proposant des senteurs et des saveurs d’ananas rôti, de mangue et d’agrumes confits, de bergamote, de figue et de fruits exotiques, soutenues par une délicate structure toastée, boisée et épicée de nuances de vanille bourbon, de chêne et de cannelle. 

Le Conseil de Fabien : pur, la complexité du Cognac Le Chaigne se laisse dévoiler, révélée par un trait d’eau de source légèrement rafraîchi ou par un gros cube de glace. En cocktail, il s’accorde à la perfection avec un ginger ale ou un tonic et peut soutenir la structure de composition d’un highball dont le pétillant accroîtra la dimension festive. 

Notes de dégustation

Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes torréfiés ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Fruits secs ◼️◼️◻️◻️◻️
Fruits frais ◼️◼️◼️◼️◼️

À propos de Maison Peyrat

Au début du XXe siècle, en fondant sa propre maison de Cognac, Henri Peyrat souhaitait transmettre aux générations futures sa passion pour ce savoir-faire intemporel, emblème d’un art de vivre à la française et promesse de moments privilégiés où les sensations l’emportent sur la réalité.

Aujourd’hui, fier de cet héritage, son petit-fils Philippe a pour ambition première d’ouvrir à tous les portes d’un monde de créations raffinées, d’arômes intenses et de finesse éprouvée.

À propos du Cognac

Le cognac est une boisson spiritueuse française produite à partir de raisins cultivés dans la région de Cognac, dans le département de Charente en France. Le cognac est distillé à partir de vin blanc et est vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans avant d'être mis en bouteille. La région de Cognac est divisée en six zones d'appellation, chacune produisant un style différent de cognac en fonction de son terroir et de son savoir-faire local.

Livraison

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  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
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