Ratafia Rubis

Ratafia Rubis

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Gallusette

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17% Vol. | 75cl

Gallusette, c'est l’histoire de Véro, Elo et Pierrot qui ont décidé de remettre au goût du jour le ratafia de leur grand-père.

Apéritif artisanal à base de moût de raisins rouges pressés au moment des vendanges et d’une de eau-de-vie de vin.

Les techniques d’élaboration de ce ratafia sont gardées bien secrètement par les trois cousins et la recette de Papi Gallusette restera un mystère…

À la dégustation, c’est la gourmandise qui prédomine, avec des notes de fruits noirs (cassis, griotte, mûre…). Gallusette Rubis est généreux avec un goût très fruité et consensuel.

À boire très frais.