1 1

Gallusette

Ratafia — Rubis

Ratafia — Rubis

En stock

+160 points de fidélité

17% Vol. | 75cl

Apéritif artisanal à base de moût de raisins rouges pressés au moment des vendanges et d’une de eau-de-vie de vin.

Les techniques d’élaboration de ce ratafia sont gardées bien secrètement par les trois cousins et la recette de Papi Gallusette restera un mystère…

À la dégustation, c’est la gourmandise qui prédomine, avec des notes de fruits noirs (cassis, griotte, mûre…). Gallusette Rubis est généreux avec un goût très fruité et consensuel.

Le conseil de Fabien : se boit très frais à l'apéro, pur ou allongé de tonic ! 

Notes de dégustation

Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Gallusette

Gallusette a été créé par Elo, Véro et Pierrot, 3 cousins qui ont voulu faire découvrir au monde la recette traditionnelle de leur grand-père : le Ratafia.

À propos des Apéritifs à Base de Vin

Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.

Plus particulièrement, le Ratafia est un apéritif qui assemble du jus de fruit non fermenté à une eau-de-vie, et qui a connu un vieillissement. Les ratafias les plus connus sont le Pineau des Charentes (jus de raisin et Cognac) ou le Ratafia de Champagne (jus de raisin et eau-de-vie de vin).

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Afficher tous les détails