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Alexis Leconte

Apeiron — Fine Champenoise

Apeiron — Fine Champenoise

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42% Vol. | 50cl

Alexis Leconte a repris l'art de la distillation comme le faisait son grand père autrefois, pour produire une eau de vie de vin 100% Champenoise, pour valoriser la production de sa matière première et utiliser l'entièreté de ses raisins. En circuit court uniquement, la matière première provient du domaine directement. Les spiritueux seront certifiés BIO sur la base de la récolte 2023. 

Eau de vie de vin, après une double distillation, cette fine champenoise est affinée durant 24 mois dans les mêmes fûts utilisés pour l'élevage des champagnes.

Notes de dégustation

Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes de fruits secs ◼️◼️◼️◻️◻️

À propos de Alexis Leconte

La Maison Alexis Leconte est, depuis 10 ans, experte dans l'art de vivre champenois avec ses champagnes, ratafias et liqueurs.

À propos des Eaux-de-Vie

Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.

Plus précisément, la fine est le résultat de la distillation du vin ou des dépôts du vin, les lies. Elle extrait des arômes que l'on ne retrouve pas d'habitude dans nos vins.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

Customer Reviews

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Gérard

Goûté lors d'un passage en boutique. Un produit excellent, je ne connaissais pas cette catégorie d'alcool et je n'ai pas été déçu !! C'est fort sans être agressif, très goûtu, assez délicat. Je bois pur en digestif

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