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Gin gastronomique
Gin gastronomique

Gin gastronomique

Par Epicureans Spirits
69,00€
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40% Vol.  | 70cl

En 2024, Epicureans Spirits s'est lancé le pari fou de créer un gin représentant la gastronomie française : et c'est réussi ! 

Elaboré à partir d'un alcool de raisin, Joseph a décidé d'utiliser l'ingrédient d'exception du terroir français : le citron de Menton, le cassis de Bourgogne et la verveine du Velay. Il les distille séparément dans un alambic charentais, chauffé à la vapeur douce, pour ne pas choquer les arômes. Enfin, comme un chef étoilé, il les assemble méticuleusement. 

Au premier nez, le citron de Menton apporte une explosion d'agrumes, offrant fraîcheur et vivacité. En bouche, le cassis de Bourgogne, célèbre pour son profil aromatique complexe, enrichit le gin d’une douceur luxueuse et d’un charme enrobant. En touche finale, la verveine du Velay, avec ses nuances herbacées subtiles, se fond harmonieusement avec les agrumes intenses et les baies riches, assurant une finition parfaite.

Le conseil de Fabien : Véritable gin de dégustation, vous pourrez l'apprécier légèrement rafraichi d'une pierre. 

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