Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◼️◼️◼️◻️
Amertume ◻️◻️◻️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◼️◻️
Créée par Brice, cette distillerie auvergnate fait infuser ses valeurs humaines et durables pour créer des spiritueux raisonnés et locaux qui subliment les ressources de son terroir.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Liqueur de Cacao • Calida
Prix habituel
- Prix unitaire
- 70,00€ / par l
17% Vol. | 50cl
Cette liqueur de cacao en édition limitée est la première exploration cacaotée de la distillerie Cérès ! Inspirée par l’art du chocolatier auvergnat Mathieu Arthaud, labellisé Bean to Bar (il transforme lui-même les fèves brutes en chocolat), Calida célèbre un cacao du Guatemala à la torréfaction affirmée. Rondeur chocolatée, accents boisés et tanins s’y conjuguent pour une gourmandise équilibrée.
Le conseil de Fabien : À savourer pure ou en cocktail, cette douceur peut également remplacer la liqueur de café dans votre Espresso Martini !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Calida traite le cacao comme une matière première de dégustation, pas comme un prétexte à une liqueur chocolatée. Le cacao guatémaltèque de Finca Chimelb est fortement torréfié, donnant chocolat noir, bois, toasté et une légère trame tannique. À seulement 17 %, la liqueur reste étonnamment structurée. Une gourmandise sèche, précise, qui évoque davantage un carré de chocolat noir qu’un dessert liquide.
Disponibilité
La quantité sélectionnée dépasse le stock actuel
Taxe incluse. Les frais d'expédition sont calculés au moment du paiement.
Ajouter un produit à votre panier
Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◼️◼️◼️◻️
Amertume ◻️◻️◻️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◼️◻️
Créée par Brice, cette distillerie auvergnate fait infuser ses valeurs humaines et durables pour créer des spiritueux raisonnés et locaux qui subliment les ressources de son terroir.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.